مقالات حوزه صنعت خرده فروشی

شرکت کروگر،‌ بزرگ‌ترین فروشگاه زنجیره‌ای در زمینه خواربار و دومین فروشگاه زنجیره‌ای بزرگ برحسب حجم فروش در‌ایالات متحده و پس از والمارت دومین فروشگاه زنجیره‌ای عمده در‌این کشور است. کروگر شامل انواع مختلفی از فروشگاه‌ها چون سوپرمارکت،‌هایپرمارکت، مراکز خرید، خواربار فروشی‌ و جواهرفروشی می‌شود. کمی بیشتر با شرکت کروگر و تاریخچه فعالیت آن آشنا شویم.

فروشگاه زنجیره‌ای شبکه‌ای از شعبه‌های فروشگاهی است که تحت یک مدیریت متمرکز در مناطق مختلف شهر یا کشور قرار گرفته‌اند و کالاهای مشابهی را عرضه می‌کنند. در این مقاله سعی کردیم به هرآنچه لازم است در مورد فروشگاه‌های زنجیره ای بپردازیم و صفر تا صد فروشگاه‌ها را مورد بررسی قرار دهیم، تعریف و تاریخچه شکلگیری اولین فروشگاه، انواع فروشگاه‌های زنجیره‌ای و بررسی مزایا و معایب هر کدام

بارکد این روزها در خرید و فروش کالا، کنترل موجودی و رهگیری دارایی‌ها؛ نقش کلیدی‌ای را بازی می‌کند. اما بارکد از کجا آمد و از چه زمانی افراد شروع به استفاده از آن کردند.در اینجا نگاهی مختصری با تاریخچه بارکد می‌اندازیم. در دهه‌های 1930و 1940 صنعت خواربارفروشی با سرعت بسیاری در حال رشد بود. با این سرعت ، داشتن یک سیستم دقیق رهگیری دارایی‌ها به شدت مورد نیاز گشت.

این روزها سرتیتر بسیاری از خبرگزاری‌ها است و مسئله‌ای است که اکثرا روی میز قانون‌گذاران قرار دارد. در اصل چنین تکنولوژی‌هایی قرار است امتیازی برای مشتریان باشد که دیگر نیاز به ایستادن در صف‌های طولانی و حمل پول زیاد در کیف پولشان نداشته‌باشند. اما آیا تکنولوژی‌های جدید را می توان به نوعی تبعیض برداشت کرد؟ آیا قرار است خرده‌فروشان مدرن و به شدت اهل تکنولوژی، بخشی از جامعه که با تکنولوژی بیگانه است را نادیده بگیرند. قصد داریم از زوایای مختلف مزایا و معایب استفاده از تکنولوژی‌های به‌روز را بررسی کنیم.

حتما تا به حال برایتان پیش آمده زمانی ‌که در حال خرید در هایپرمارکت یا یک فروشگاه‌ زنجیره‌ای هستید شخصی نزد شما بیاید و قیمت روی کالا یا تاریخ انقضای آن را بپرسد، شرکت‌های ارائه دهنده تجهیزات فروشگاهی برای چنین افرادی چاره‌ای اندیشیده‌اند تا دیگر برای خواندن اطلاعات کالا نیازی به کمک گرفتن نداشته باشند؛ استفاده از سبدهای خرید ذره‌بین‌دار در فروشگاه‌ها. کمی بیشتر با این تجهیزات فروشگاهی و ضرورت استفاده از آن‌ها آشنا شویم.

ابزارهای بازاریابی و فروش در فروشگاه‌ها مجموعه‌ای از آیتم‌های نمایشی چاپی را شامل می‌شود که به محصول مورد نظر شما کمک می‌کند از میان انبوه محصولات، نظر مشتریان را به خود جلب کند. پیش از این از میان تجهیزات بازاریابی و فروش در فروشگاه‌ها با دنلگر آشنا شدیم و در ادامه قصد داریم با وابلر  (Wobbler) آشنا شویم و ببینیم چطور می توان از آن در راستای بازاریابی و فروش در فروشگاه بهره برد.

در فروشگاه‌ها ابزارهای مختلفی برای بازاریابی محصولات، دادن اطلاعات محصول به مشتریان و جلب توجه آن‌ها به کار گرفته می‌شود. یکی از این ابزارهای پرکاربرد که احتمالا تا به حال به آن برخورد کرده‎‌اید دنگلر (Dangler) نام دارد. در ادامه به بررسی کارآیی دنگلر و انواع آن می پردازیم.

RFID  یا سیستم شناسایی با استفاده از فرکانس رادیویی (Radio Frequency Identification)، فناوری‌ای است که این روزها در فروشگاه‌های بزرگ به‌کار گرفته می‌شود تا فرآیندهای فروشگاهی را تسریع بخشیده و تجربه خرید لذت‌بخش‌تری را برای مشتریان ایجاد نماید. در ادامه بیشتر با نحوه کار RFID در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و هایپرمارکت‌ها و مزایای آن آشنا می‌شویم.

آلدی یا ALDI( مخفف Albercht Discount) بزرگترین فروشگاه زنجیره‌ای خرده‌فروشی همراه با تخفیف در آلمان است و طبق آخرین آمار در جایگاه نهم میان برترین فروشگاه‌های زنجیره‌‌ای در جهان قرار دارد که در سال 1946 توسط برادران آلدی افتتاح شد اما اگر دقیق‌تر بگوییم ریشه‌ی فروشگاه‌های آلدی به سال 1913 برمی‌گردد. قصد داریم بیشتر با این فروشگاه ،فرآیند فروش و نحوه عملکرد آن آشنا شویم.

تا به حال چیزی از تکنولوژی لیبل‌های الکترونیکی به گوشتان خورده  است؟ آیا می ‌دانیداین تکنولوژی چیست و چه کاربردی در فروشگاه دارد. لیبل الکترونیکی تکنولوژی‌ای است که کم‌کم در حوزه خرده‌فروشی رایج گشته و تعداد فروشگاه‌هایی که ازآن بهره می‌برند رو به افزایش است.  در این حالت به جای برچسب‌های معمول قیمت گذاری از تراشه‌های الکترونیکی استفاده می شود که به نرم‌افزار متصل است و به صورت خودکار قیمت‌ها را از نرم‌افزار فروشگاه گرفته و نشان می‌دهد.

گیمیفیکیشن یا اصطلاحاتی چون "بازی‌انگاری" و "بازی‌وارسازی" ، عباراتی است که این روزها زیاد به گوش می‌خورد. اگر تا به حال چیزی از آن نشنیده‌اید، گیمیفیکیشن یک استراتژی کسب و‌کار است که در آن تکنیک‌های بازی‌سازی را در نرم‌افزارهایی غیر از نرم‌افزارهای بازی پیاده می‌کنند تا رفتار خاصی را در کاربر ایجاد نمایند. گیمیفیکیشن مسیری است برای دستیابی به اهدافی که شرکت تنظیم کرده‌است و نه تنها به شرکت‌های بزرگ و جهانی کمک می‌کند بلکه ابزاری است که کسب و‌کارهای کوچک به راحتی می‌توانند آن را به خدمت گیرند و با نوآوری به رقابت با برندهای بزرگ بپردازند. تا انتهای متن همراه باشید تا با جزئیات بیشتر به تعریف گیمیفیکیشن و کاربردهای آن در کسب و‌کار بپردازیم.

موجودی انبار حجم عمده ای از منابع و دارایی های هر فروشگاهی را در برگرفته و یکی از اقلام پربهای منابع سازمان محسوب می‌شود. از این رو مدیریت فروشگاه باید نهایت تلاش خود را در جهت طراحی و نظارت صحیح بر سیستم‌های بهینه انبارداری و کنترل موجودی‌های انبار‌ها متمرکز نماید.ابتدا، سوال اصلی که اینجا پیش می‌آید این است که "انبار چیست؟" آیا مفهومی فراتر از آنچه من و شما تصور می‌کنیم، دارد؟ تا پایان مطلب همراهمان باشید تا با جزئیات بیشتر به مفهوم انبار ، انبارداری و انواع آن بپردازیم.

فروشگاه‌های زنجیره‌ای کاستکو (Costco) از بزرگترین فروشگاه‎‌های زنجیره‌ای جهان است با 245 هزار کارمند و بیش از 750 انبار در سراسر جهان. اما نکته‌ای که در مورد کاستکو قابل توجه است عملکرد فروش متفاوتش است که آن را از سایر فروشگاه‌های زنجیره‌ای متمایز ساخته‌است. همراهمان باشید تا با جزئیات بیشتر به روند کاری و استراتژی‌های فروشگاه‌های زنجیره‌ای کاستکو بپردازیم.

یکی از مهمترین تصمیماتی که هر صاحب کسب‌ وکاری باید امروزه بگیرد اما معمولا کمتر به آن توجه می‌شود، انتخاب نرم‌افزار صندوق فروشگاهی است. انتخاب یک نرم‌افزار صندوق فروش فروشگاهی (POS) مناسب، می تواند به اجرای کارآمد و سودمند منجر شود و صرفه‌جویی در هزینه‌ها و زمان را در پی داشته باشد. در حال حاضر هزاران برنامه نرم‌افزار صندوق فروشگاهی وجود دارد که هر کدام با توجه به صنایع مختلف دارای ویژگی‌ها و فرآیندهای متفاوت هستند.

آیا تخفیف دادن، استراتژی درستی برای رسیدن به فروش بیشتر و سود بیشتر است؟ آیا می‌توان استراتژی مذکور را در هر شرکتی و برای هر محصولی پیاده کرد؟ به طور کلی می‌توان گفت که همیشه و برای هر کسب و کاری، تخفیف دادن راه حل درستی برای فروش بیشتر نیست و شاید تاثیر منفی هم داشته باشد. باور کردنش برایتان سخت است و می‌پرسید چرا، بهتر است تا پایان این مطلب را بخوانید .

حتما شما هم عبارت FMCG را زیاد شنیده‌اید. FMCG مخفف عبارت Fast Moving Consumer Goods است که در فارسی معمولاً به « کالاهای تند مصرف » ترجمه می‌شود. نوشیدنی ها، مواد شوینده، مکمل های غذایی و سایر محصولاتی که در داروخانه ها بدون نسخه عرضه می‌شوند، برخی از اسباب بازی‌ها و محصولات غذایی بسیاری از رستوران‌ها، نمونه‌هایی از کالاهای تندمصرف هستند. در این ماله به معرفی و نحوه برندسازی این نوع کالاها خواهیم پرداخت